Hof Engelberg
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Angus-Fleisch bieten wir aktuell tiefgekühlt an. Auch Legehennen-Produkte können wir ab einer grösseren Abnahmemenge bestellen.
Vorbeikommen oder kurz anrufen und nachfragen:
Whatsapp an 076/394 00 76
Hof Engelberg,
Landwirtschaft aus Leidenschaft
Wir, das sind Lukas und Lara Wittmer, führen zusammen mit unseren geschätzten Mitarbeitern den Familienbetrieb Hof Engelberg.
Der Betrieb ist sehr vielseitig ausgelegt.
Bei uns weiden Mutterkühe und Aufzuchtrinder, es werden ein Pony und ein Maultier geritten, es scharren Masthühner und seit nicht allzu langer Zeit auch Legehennen in ihrem Einstreu. Auf den Feldern wachsen verschiedenste Kulturen, um heimisches Rapsöl, schweizer Zucker, Gras-und Kräutersamen oder Futter für unsere Tiere zu produzieren.
Donnerstags und freitags hört man jeweils fröhliche Kinderstimmen aus der Bauernhofspielgruppe und das rattern der Trettraktoren.
Wir bilden auch Lehrlinge aus und haben Praktikanten vom Startpunkt Wallierhof auf dem Betrieb.
Wir stehen für eine produzierende, nachhaltige Landwirtschaft, die im Einklang mit der Gesellschaft funktioniert.
Bauernhof-Spielgruppe und ELKI-Gruppe
Lara führt eine kleine, aber feine Spielgruppe auf dem Bauernhof, aktuell in einer gemischten Gruppe mit der Eltern-Kind-Gruppe.
Diese findet jeweils am Donnerstag und Freitag Vormittag statt, schnuppern ist jederzeit unverbindlich möglich (nach vorheriger Absprache).
Die Spielgruppe kann ab 3 Jahren alleine besucht werden, ELKI (in Begleitung eines Erwachsenen) bereits ab 2 Jahren.
Mehr Infos zur Spielgruppe finden Sie auf der separaten Website und unter dem Reiter "Spielgruppe".
Fleisch und Eier ab Hof Engelberg
Eine Leidenschaft von uns ist gutes Fleisch von zufriedenen Kühen zu produzieren.
Die Rasse Aberdeen Angus weist eine schöne Marmorierung auf, zusammen mit der ersten Reifung am Knochen und später im WetAging-Verfahren und der lokalen Metzgerei erzielen wir eine sehr gute Qualität.
Grundsätzlich sind alle Stücke einzeln erhältlich.
Wir verkaufen zu einem fairen Preis auch Hälften oder Viertel im Mischpaket (aktueller Preis bei Abnahme von 1/2 Rind: 34.00/kg, 1/4 Rind 34.50/kg Fleisch, fertig verpackt und beschriftet. Würste mit Aufpreis möglich. Cuts können mitbestimmt werden, auch special cuts sind möglich. Mischpaket ca.10kg kostet 35.50/kg Fleisch).
Mehr dazu finden Sie unter dem Reiter "Betriebszweige".
Neben Angusfleisch verkaufen wir auch Hochstamm-Süssmost und gelegentlich Confitüre aus eigenen Früchten ab Hof.
Ab sofort sind frische Freilandeier bei uns erhältlich. Auch bei den Hühnern halten wir uns an IP-Suisse Richtlinien.
Eier, Trockenfleisch, Süssmost und eine kleine Auswahl an Confitüre finden Sie in unserem Selbstbedienungs-Laden an der Strasse. Sie dürfen auch jederzeit vorbestellen oder für weitere Produkte (z.B. TK Fleisch) anrufen.
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Hier seht ihr einen Einblick in unsere Pouletmast. Es hat uns gefreut, an diesem Video mitwirken zu dürfen. Das Pouletfleisch aus unserem Stall finden Sie in der Migros Aare.
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