Hof Engelberg

Schön, haben Sie auf unsere Seite gefunden.
Neu eingetroffen sind frisches Filet und Nierstück am Stück.
Tiefgekühlt haben wir
Cervelats, Käsewürste, Rauchwürste zum sieden, Fleischkäse und  unsere Spezialität:
Apfel-Rotwein-Chnebeli

Die nächsten Verkaufstage finden am 23. & 24. März statt.
Vorbestellungen für Mischpakete und einzelne Produkte sind schon jetzt möglich:
Whatsapp an 076/394 00 76

Hof Engelberg, 
Landwirtschaft aus Leidenschaft

Wir, das sind Lukas und Lara Wittmer, führen zusammen mit unseren geschätzten Mitarbeitern den Familienbetrieb Hof Engelberg.
Der Betrieb ist sehr vielseitig ausgelegt. 
Bei uns weiden Mutterkühe und Aufzuchtrinder, es werden ein Pony und ein Maultier geritten, es scharren Masthühner und schon bald auch Legehennen in ihrem Einstreu und auf den Feldern wachsen verschiedenste Kulturen, um heimisches Rapsöl, schweizer Zucker, Gras-und Kräutersamen oder Futter für unsere Tiere zu produzieren.
Donnerstags hört man jeweils fröhliche Kinderstimmen aus der Bauernhofspielgruppe und das rattern der Trettraktoren.
Wir bilden auch Lehrlinge aus und haben Praktikanten vom Startpunkt Wallierhof auf dem Betrieb.
Wir stehen für eine produzierende, nachhaltige Landwirtschaft.

Bauernhof-Spielgruppe und ELKI-Gruppe

Lara führt eine kleine, aber feine Spielgruppe auf dem Bauernhof, aktuell in einer gemischten Gruppe mit der Eltern-Kind-Gruppe.
Diese findet jeweils am Donnerstag statt, schnuppern ist jederzeit unverbindlich möglich (nach vorheriger Absprache).
Die Spielgruppe kann ab 3 Jahren alleine besucht werden, ELKI (in Begleitung eines Erwachsenen) bereits ab 2 Jahren.
Mehr Infos zur Spielgruppe finden Sie auf der separaten Website und unter dem Reiter "Spielgruppe".

Fleisch ab Hof Engelberg

Eine Leidenschaft von uns ist gutes Fleisch von zufriedenen Kühen zu produzieren.
Die Rasse Aberdeen Angus weist eine schöne Marmorierung auf, zusammen mit der ersten Reifung am Knochen und später im WetAging-Verfahren und der lokalen Metzgerei erzielen wir eine sehr gute Qualität.
Grundsätzlich sind alle Stücke einzeln erhältlich.
Wir verkaufen zu einem fairen Preis auch Hälften oder Viertel im Mischpaket  (aktueller Preis bei Abnahme von 1/2 Rind: 34.00/kg, 1/4 Rind 34.50/kg Fleisch, fertig verpackt und beschriftet. Würste mit Aufpreis möglich. Cuts können mitbestimmt werden, auch special cuts sind möglich. Mischpaket ca.10kg kostet 35.50/kg Fleisch).
Mehr dazu finden Sie unter dem Reiter "Betriebszweige".
Neben Angusfleisch verkaufen wir auch Hochstamm-Süssmost und gelegentlich Confitüre aus eigenen Früchten ab Hof. Ab dem Sommer sind frische Freilandeier verfügbar und später Legehennenfleisch.

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Hier seht ihr einen Einblick in unsere Pouletmast. Es hat uns gefreut, an diesem Video mitwirken zu dürfen.
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